買咖啡機前一定要知道！咖啡豆還是咖啡粉適合你？

你用對咖啡原料了嗎？不論是剛買咖啡機的新手，還是準備從便利商店跳脫、自己沖泡的你，為避免發生買了咖啡機卻不知道該用豆還是粉的糊塗事，先了解咖啡原料的差別吧。

表面看起來只是形態不同，但其實咖啡豆與咖啡粉差異極大，會直接影響你的風味體驗、保存方式，甚至你的咖啡機是否能正常運作。這篇文章將帶你搞懂兩者的差異、適用機型與選擇建議，避免失誤，喝到最適合你的那杯咖啡。

咖啡豆與咖啡粉差在哪？

咖啡豆是烘焙後未經研磨的原豆，保留了最多的香氣與新鮮度。許多咖啡愛好者都偏好自己現磨，因為從研磨的那一刻開始，香氣才真正釋放。而咖啡粉是已經預先研磨好的咖啡原料，打開就能沖泡，方便性高。但相對的，一旦開封後，粉末面積大，香氣也較快流失。下面整理咖啡豆與咖啡粉得適用情況與差異給你比較參考:

你該選咖啡豆還是咖啡粉？下面列出常見的情況給各位參考，看看自己是哪種類型，幫助你了解自己會想要哪種類型:

總地說，根據自己的時間、設備、頻率與風味偏好做選擇，咖啡粉適合快速上手，咖啡豆則帶來風味自由，還依然猶豫不決的話可以選擇豆、粉皆可使用的咖啡機。

買咖啡機前務必確認該機型「是否內建磨豆功能」，或有沒有支援粉槽，才能讓你買對原料！

咖啡機種類	適合咖啡豆	適合咖啡粉	備註說明
全自動咖啡機	V	V（部分支援）	多數內建研磨器，部分有粉槽
半自動咖啡機	V	V	看你是否想自行磨豆
膠囊咖啡機	X	X	只支援膠囊，不適用咖啡豆或粉
手沖器具	V	V	建議使用現磨豆風味更佳
摩卡壺／濾壓壺	V	V	粉粒粗細需依器具調整

選擇咖啡豆與咖啡粉都能搭的機型，咖啡豆和咖啡粉就能自由選擇。CocoCafe MK-500雲朵奶泡咖啡機就能達成喔。

開始自己煮咖啡的第一步，不是買最貴的機器，而是理解你的需求與使用習慣。選對原料、搭配適合的咖啡機，才能真正享受一杯屬於自己的精品咖啡。